18 мая 1966 г в г. Гулькевичи, согласно приказа Госкомитета РСФСР по профессионально-техническому образованию № 249, было организовано городское профессионально-техническое училище № 26 предназначенное для подготовки квалифицированных рабочих-строителей на базе старой конторы Гулькевичской МСО.
В очень короткий срок (с 25 августа по 22 сентября 1966 г.) в здании старой конторы МСО было оборудовано 5 учебных кабинетов, бывшее общежитие МСО – отремонтировано и оснащено кроватями, постельными принадлежностями, подготовлена столовая для учащихся.
Проделанная работа позволила начать занятия. И 23 сентября 1966 года прозвучал первый звонок на учебные занятия. 210 учащихся из десяти районов края по направлениям межколхозных строительных организаций приступили к занятиям.
В первом наборе было 150 учащихся - с одногодичным сроком обучения (плотники, каменщики, штукатуры, маляры) и 60 учащихся с двухгодичным сроком обучения (штукатуры-маляры).
В 1999 г. городское профессионально-техническое училище № 26 было переименовано в Государственное образовательное учреждение начального профессионального образования Профессиональное училище № 26 г. Гулькевичи.
В 2011 г. Профессиональное училище № 26 г. Гулькевичи преобразовано в Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования "Гулькевичский строительный техникум" Краснодарского края.
В 2014 г. Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования "Гулькевичский строительный техникум" Краснодарского края преобразовано в Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Краснодарского края "Гулькевичский строительный техникум".